香煎鳊鱼
- 分类：湘菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-05
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简介 1张图片 “一次多买些鱼腌上也可以。” 食材明细 主料 鳊鱼 适量 辅料 酱油 1匙 料酒 1匙 盐 适量 花椒粉 适量 咸鲜口味煎工艺数小时耗时简单难度
1张图片
“一次多买些鱼腌上也可以。”
食材明细
主料
- 鳊鱼 适量
辅料
- 酱油 1匙
- 料酒 1匙
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 咸鲜口味
- 煎工艺
- 数小时耗时
- 简单难度
香煎鳊鱼的作法步骤
-
1
把鱼收拾干净。 -
2
放花椒粉、盐.料酒、生抽腌二小时以上。 -
3
锅热后放油，油热后放入腌好的鱼。 -
4
放入锅内不要急着翻，改中火看头尾色变即翻面煎，两面煎金黄色即可。 -
5
切后装盘，香味十足哟