三杯鸡的做法
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-04
- 人已阅读
简介 喜欢吃三杯鸡的朋友，其实可以在家自己动手做三杯鸡，因为三杯鸡的家常做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的三杯鸡比起来，自己做的三杯鸡又健康，吃起来更放心。三杯鸡食材介绍主料：鸡腿肉(1盒) 姜片(适量) 蒜瓣(适量) 干
喜欢吃三杯鸡的朋友，其实可以在家自己动手做三杯鸡，因为三杯鸡的家常做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的三杯鸡比起来，自己做的三杯鸡又健康，吃起来更放心。
三杯鸡食材介绍
主料：
鸡腿肉(1盒) 姜片(适量) 蒜瓣(适量) 干辣椒(少许)
辅料：
酱油(3勺)米酒(3勺)麻油(适量)冰糖(3颗) 罗勒叶(适量)
三杯鸡的家常做法步骤:
1.准备食材和配料，清洗干净切好
2.锅中倒入少许麻油炒姜片出香味
3.加入鸡腿，先煎带皮那面，然后加入蒜瓣和辣椒再煎鸡腿肉另一面
4.鸡腿肉煎两面金黄色后倒入酱油米酒和冰糖，中火炖一会，再开大火收汁
5.最后加新鲜罗勒叶翻炒一下
6.可以装盘吃了，超级下饭
小贴士：
麻油不要太多，不然味道就盖过其他食材的原汁原味