烤全鸡的做法
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-04
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简介 如何做烤全鸡好吃？其实烤全鸡的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做烤全鸡的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会烤全鸡的做法，做出一道属于自己的美味哦!烤全鸡食材介绍主料：三黄鸡(1只) 酱油(40克)
如何做烤全鸡好吃？其实烤全鸡的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做烤全鸡的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会烤全鸡的做法，做出一道属于自己的美味哦!
烤全鸡食材介绍
主料：
三黄鸡(1只) 酱油(40克) 孜然粉(10克) 胡椒粉(10克) 五香粉(10克) 蜂蜜(适量) 料酒(适量) 盐(适量)
烤全鸡的做法步骤:
1.三黄鸡洗净去鸡尖
2.所有调料搅拌在一起
3.鸡放盆里，身上用竹签扎遍孔方便入味，全身涂抹料汁，把剩下的料汁泼在鸡身上。
4.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一天一夜。
5.穿在烤叉上面
6.烤箱预热200度10分钟后，烤叉国定在烤箱里，用锡纸把容易烤黑的鸡翅尖包住。200度60分钟
7.中间要往鸡身上刷一两次油。
8.皮薄薄的很酥，但是肉很嫩，味道不错。
小贴士：
如果喜欢味道特别重，多腌制十二个小时甚至两天。往鸡身上刷油的时候注意不要被烫到。
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