尖椒小鱼干的作法
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-07
- 人已阅读
简介 食材介绍小鱼干(200g),湖南椒(80g),蒜头(3瓣),盐(适量),生抽(适量),食用油(适量)尖椒小鱼干的作法步骤1. 小鱼仔洗净后把水沥干,湖南椒切小段，大蒜切末2、锅里放油用小火炸至小金黄就行啦,太焦了不好吃,没炸够又
食材介绍
小鱼干(200g),湖南椒(80g),蒜头(3瓣),盐(适量),生抽(适量),食用油(适量)
尖椒小鱼干的作法步骤
1. 小鱼仔洗净后把水沥干,湖南椒切小段，大蒜切末2、锅里放油用小火炸至小金黄就行啦,太焦了不好吃,没炸够又没脆感3、锅内余油倒入辣椒、蒜末炒,再倒入炸好的鱼仔翻炒,放少量盐,酱油,调一点水后翻炒起锅。
小贴士
因为小鱼干本身是咸的，放一丁点盐就行了，或者不放也行！
上一篇：秋葵肉末土豆泥的作法
下一篇：懒人虾酱馒头片的作法