仔玉玫瑰（三文鱼蒸蛋）的作法
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-09
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简介 这道菜制作简单，但是颜值和营养价值超高，三文鱼和白鹜鸭蛋的卵磷脂含量丰富，特别适合二周岁以上宝宝食用。食材介绍主料：三文鱼(200g) 天水间白鹜鸭蛋(1粒) 辅料：葱花(少许) 胡椒粉(少许) 酱油(少许) 盐(少许) 食
这道菜制作简单，但是颜值和营养价值超高，三文鱼和白鹜鸭蛋的卵磷脂含量丰富，特别适合二周岁以上宝宝食用。
食材介绍
主料：三文鱼(200g) 天水间白鹜鸭蛋(1粒) 辅料：葱花(少许) 胡椒粉(少许) 酱油(少许) 盐(少许) 食用油(少许)
仔玉玫瑰（三文鱼蒸蛋）的作法步骤:
1.取五片三文鱼，贴着茶碗摆成花的形状，在茶碗底部放少许食用油和酱油，将白鹜鸭蛋壳打入茶碗中。
2.将茶碗放入蒸锅蒸20分钟，蒸好后表面撒少许盐和胡椒粉。
3.最后撒上少许葱花即可。
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