清蒸海黄鱼
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 1张图片 “炖的鱼咸，炸的鱼营养流失多，蒸鱼能保留鱼的鲜味和营养。” 食材明细 主料 海黄鱼 2条 双苞菇 适量 蒸鱼豉油 适量 辅料 大葱 1棵 姜 1块 蒜 6个
1张图片
“炖的鱼咸，炸的鱼营养流失多，蒸鱼能保留鱼的鲜味和营养。”
食材明细
主料
- 海黄鱼 2条
- 双苞菇 适量
- 蒸鱼豉油 适量
辅料
- 大葱 1棵
- 姜 1块
- 蒜 6个
- 香菜 1棵
- 料酒 1勺
- 白醋 1汤匙
- 咸鲜口味
- 蒸工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
清蒸海黄鱼的作法步骤
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2
葱，姜，蒜，香菜洗净，切好。 -
4
20分钟后，鱼身上和下面放些葱姜，放锅里蒸5分钟。 -
6
蒸好后把蒸出的水和料酒倒掉，把鱼肚和外面铺的葱姜蒜挑出来扔掉。 -
8
放入葱姜蒜干辣椒，锅里油烧热淋到鱼身上 -
9
撒上香菜就完工了。