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食材明细

• 野山笋 适量
• 茭白 2株

• 盐 适量
• 鸡精 适量

• 清淡口味
• 炒工艺
• 数小时耗时
• 简单难度

野山笋炒茭白的做法步骤

• 1食材：野山笋（已提前浸泡数小时）。
• 2茭白。
• 3将已泡发的野山笋撕开放在案板上切成段，待用。
• 4将茭白剥壳清洗一下，放在案板上切成粗一点的丝。
• 5起锅倒油烧热，下入切好的茭白和野山笋翻炒翻炒，至茭白断生。
• 6然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。