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食材明细

• 黄叶白菜 一棵
• 土豆 两个

• 大葱 一段

• 花生油 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 少量
• 生抽 适量

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

白菜烧土豆的做法步骤

• 1黄叶白菜洗净，用刀片成片，茎叶分开。
• 2土豆去皮洗净，切成小条，不要太粗。切好后，过水洗一下，洗去表面淀粉。
• 3大葱洗净，切成葱花。
• 4锅中放适量油，放入葱花爆香。
• 5放入土豆条，不停翻炒，翻炒至金黄透明状。
• 6放入白菜茎，适量的盐和生抽，少量鸡粉，翻炒入味。
• 7放入少许清水，把土豆条煮熟。
• 8水不多的时候，放入白菜叶。
• 9白菜叶翻炒变软即可。
• 10出锅装盘。