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食材明细

• 梅头肉 200g
• 干冬菇 50g

• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 生粉 适量
• 姜粉 适量

• 咸鲜口味
• 蒸工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

冬菇蒸肉饼的做法步骤

• 1肉剁碎，冬菇泡发剁碎。
• 2调味料放进剁碎的肉里搅拌均匀。
• 3可适当加点水，蒸出来肉饼不会柴。
• 4倒入冬菇搅拌均匀，整理压实一下肉饼，不然蒸出来会散，不成饼型。
• 5放入电饭锅，跟米饭一起蒸。
• 6小孩子用来送饭营养又可口。