香煎鸡胸_ 香煎鸡胸的做法_ 香煎鸡胸怎么做
- 分类：热菜
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-01-10
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简介 1张图片 食材明细 主料 鸡胸 1块 辅料 葱 少许 蒜 少许 调料 生抽 2勺 老抽 1勺 胡椒粉 1勺 料酒 2勺 盐 少许 咸香口味炒工艺一
1张图片
食材明细
主料- 鸡胸 1块
- 葱 少许
- 蒜 少许
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 料酒 2勺
- 盐 少许
- 咸香口味
- 炒工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
香煎鸡胸的做法步骤
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1葱、蒜切末。 -
2鸡胸肉洗净控干水份从中间切开，用刀背敲打一下。 -
3将调料、葱蒜末、鸡胸肉放入碗中抓匀，腌制半小时。 -
4锅中放油，煎至两面变色，腌料加少许水搅匀倒入锅中，盖上锅盖闷两分钟（这样鸡肉鲜嫩多汁）待汁收完把肉装盘。 -
5装入盘中切几刀，开吃。