蒜茄子
- 分类：疾病调理
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-02-04
- 人已阅读
简介“这道简版的蒜香茄子，单是让蒜油淋在软软的茄子上就不停地想流口水，而且可以最大限度保存茄子的营养。”用料主料茄子1根辅料盐少许白砂糖少许生抽1汤匙水少许花生油20克蒜10克蒜茄子的做法1.大蒜用刀背拍散，剥去皮后剁
“这道简版的蒜香茄子，单是让蒜油淋在软软的茄子上就不停地想流口水，而且可以最大限度保存茄子的营养。”
用料主料
茄子1根
辅料
-
盐
少许 -
白砂糖
少许 -
生抽
1汤匙 -
水
少许 -
花生油
20克 -
蒜
10克
蒜茄子的做法
1.大蒜用刀背拍散，剥去皮后剁成蒜蓉；茄子切成条
盐、白砂糖、生抽和适量清水混合调成汁，淋在茄子上，再将茄子入蒸锅蒸熟
锅中放油烧热，炒香蒜蓉，然后趁热将蒜蓉均匀地倒在茄子上面即可
