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【四川】川菜芋儿鸡



4张图片 “我很爱吃芋头，尤其是我家乡的毛芋头~~芋头虽然表面毛糊糊的，但是它的口感非常细软，绵甜香糯~~~~......

标签:四川 川菜 芋儿鸡 2021-04-03

经典川菜 鱼香肉丝



1张图片 食材明细 主料 里脊肉 200克 冬笋 一块 水发木耳 适量 青椒 适量......

标签:经典 川菜 鱼香肉丝 2021-04-03

川菜烧白



1张图片 “烧白是很多四川人喜欢的一道菜，吃起来肥而不腻，味道非常巴适！做起来非常简单” 食材明细 主......

标签:川菜 烧白 2021-04-03

【川菜】炝炒白萝卜丝



5张图片 “这是四川民间的一种小咸菜的作法，下稀饭，佐餐，都不错，很爽口的。” 食材明细 主料 白萝卜......

标签:川菜 炝 白萝卜 丝 2021-04-03

【川菜】炸酥肉



6张图片 “小时候在老家，麻麻一般会在两个时间炸酥肉，一是逢年过节的时候，再就是家里买了板油或肥肉熬猪油......

标签:川菜 炸酥肉 2021-04-03

【川菜】红烧肥肠



3张图片 “肥肠这东东，不管是红烧，卤煮，炖豌豆汤，还是用青椒简单炒炒，都挺好吃，我小时候很好这一口呀，软糯肥肠......

标签:川菜 红烧肥肠 2021-04-02

川菜之盐帮菜~生椒拌抓钱爪



1张图片 “四川自贡盛产食盐，被誉为盐都，盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。盐帮菜善用椒姜，料广量......

标签:川菜 盐帮菜 椒 钱 爪 2021-04-02

川菜之首~豆腐干回锅肉



1张图片 “所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之......

标签:川菜 首 豆腐干 回锅肉 2021-04-02

【川菜】泡椒牛柳



2张图片 “天热了，是否胃口也变差了呢？今日为你推荐一道激活味蕾，简单易学的川菜。” 食材明细 主料 ......

标签:川菜 泡椒牛柳 2021-04-02

【川菜】凉拌莴笋



2张图片 “莴笋，是我们从小到大都爱吃的蔬菜，营养自不必说。重庆的冬天，地头的莴笋长势喜人，叶子绿油油的，杆......

标签:川菜 凉拌莴笋 2021-04-02

【川菜】香干回锅肉



4张图片 “回锅肉是我们川渝地区很有名的一道菜了，作法简单，取材广泛，最经典的莫过于用青蒜苗、青椒等配菜......

标签:川菜 香干回锅肉 2021-04-02

酸菜鱼_川菜



1张图片 “一鱼三吃之电饭锅酸菜鱼。坚苦条件下的美味。” 食材明细 主料 草鱼 半条（500克） ......

标签:酸菜鱼 川菜 2021-04-02

川菜菜谱大全带图片 香辣可口的川菜作法大全



　　喜欢吃川菜吗?反正别看小编是南方人，但特别爱吃川菜，刚开始迷恋上川菜的时候经常跑到饭店去吃，时间久......

标签:川菜菜谱大全 图片 川菜 作法 大全 2021-04-01

麻辣水煮鱼的居家作法 经典招牌川菜



　　家庭制作出来的水煮鱼，可能比不上饭店的味重香味撩人，但胜在少油少盐少香料，相对健康，全部调味都是自......

标签:麻辣水煮鱼 作法 招牌 川菜 2021-04-01

【川菜】双椒炒猪心



3张图片 “这是一款下酒送饭都很不错的家常小炒。猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效。加入相......

标签:川菜 双椒炒猪心 2021-02-28

【川菜】十三香辣焖大虾



3张图片 “具有浓郁地方色彩的川菜，是中国八大菜系之一。川菜的烹制方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、炝、......

标签:川菜 十三香辣焖大虾 2021-02-28

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