糖醋猪脚姜的做法
- 分类：鲁菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-13
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简介 糖醋猪脚姜的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，糖醋猪脚姜这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，5VAR美食谷小编就为大家详细的介绍一下糖醋猪脚姜简单的做法。糖醋猪脚姜食材介绍主料：猪脚(200g) 鸡蛋(二
糖醋猪脚姜的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，糖醋猪脚姜这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，5VAR美食谷小编就为大家详细的介绍一下糖醋猪脚姜简单的做法。
糖醋猪脚姜食材介绍
主料：
猪脚(200g) 鸡蛋(二个) 姜(适量)
辅料：
甜醋(适量) 盐(少许) 黄糖(适量)油(少许)
糖醋猪脚姜的做法步骤:
1.材料准备好
2.把猪脚洗干净，冷水下锅，当火烧开
3.大火煮出浮沫捞起洗干净备用
4.再把鸡蛋放入煮熟，拨壳备用
5.把姜切片
6.锅内放少许油，放入姜片，炒香
7.再把猪脚放入翻炒
8.加入适量的甜醋，没过食材，加入一小片黄糖 少许盐
9.盖上锅盖，中小火炖煮，二十分钟
10.再把鸡蛋放入继续煮二十分钟
11.一共中小火，煮四十分钟即可关火
12.装盘
1小贴士：
甜醋本来就酸甜酸甜的口味，加少许糖即可 可根据自己的口味适量调整
猪脚全程料用中小火慢慢焖煮，至少要焖煮四十分钟以上