蒸海鱼的作法
- 分类：闽菜
- 作者：小编-美食王
- 时间：2021-03-28
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简介 喜欢吃蒸海鱼的朋友，其实可以在家自己动手做蒸海鱼，因为蒸海鱼的作法很简单，而且跟外面那些餐馆做的蒸海鱼比起来，自己做的蒸海鱼又健康，吃起来更放心。蒸海鱼食材介绍主料：带鱼(一条)辅料：姜(两片) 盐(一匙)白糖(一匙)
喜欢吃蒸海鱼的朋友，其实可以在家自己动手做蒸海鱼，因为蒸海鱼的作法很简单，而且跟外面那些餐馆做的蒸海鱼比起来，自己做的蒸海鱼又健康，吃起来更放心。
蒸海鱼食材介绍
主料：
带鱼(一条)
辅料：
姜(两片) 盐(一匙)白糖(一匙) 鸡精(一匙) 生抽(两匙)
蒸海鱼的作法步骤:
1.新鲜带鱼一条
2.去内脏，洗干净用盐 鸡精 姜 生抽 白糖腌制15分钟（中间翻动一次入味均匀）
3.摆在碗里上锅蒸20分钟（先大火烧开再中小火）
4.20分钟后非常美味的鱼就可以出锅了
小贴士：
不需要放水，蒸的过程中会有水蒸气进入。带鱼一定要买新鲜 大条 肉厚的。