螃蟹蒸蛋的作法
- 分类：苏菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-20
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简介 螃蟹蒸蛋是很美味的简单居家菜，但是如何把这道菜好吃，作法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说螃蟹蒸蛋的作法步骤，看看螃蟹蒸蛋怎么做既美味又好吃。螃蟹蒸蛋食材介绍主料：鸡蛋(两个) 螃蟹(1个)辅料：水(少
螃蟹蒸蛋是很美味的简单居家菜，但是如何把这道菜好吃，作法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说螃蟹蒸蛋的作法步骤，看看螃蟹蒸蛋怎么做既美味又好吃。
螃蟹蒸蛋食材介绍
主料：
鸡蛋(两个) 螃蟹(1个)
辅料：
水(少许) 姜末(适量)
螃蟹蒸蛋的作法步骤:
1.螃蟹一个蒸熟了的螃蟹！
2.这是挑出来的螃蟹肉这一步有点漫长，感觉费了浑身的洪荒之力！
3.把蟹肉剁碎！
4.两个鸡蛋加入1：1.5比例的温水，这是过筛后的鸡蛋液！
5.把蟹肉放进去搅拌均匀，放入锅中大火蒸大约8分钟！
6.美美哒出锅喽！味道很鲜美哒！放上蟹钳装饰一下！
小贴士：
蟹肉本身很鲜美所以我没有加盐，不然尝不出蟹子的鲜味喽！