绿豆馅的做法
- 分类:浙菜
- 作者:小编-齐得隆咚呛
- 时间:2021-03-05
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简介 绿豆馅食材介绍主料:去皮绿豆(250克) 白糖(120克) 葵花油(60克)辅料:水(适量)绿豆馅的做法步骤:1.所需材料准备好2.去皮绿豆洗净泡发3.倒入高压锅中,加入清水,末过绿豆。4.中火压15分钟即可5.将压好的绿豆与汤汁一起
绿豆馅食材介绍
主料:
去皮绿豆(250克) 白糖(120克) 葵花油(60克)
辅料:
水(适量)
绿豆馅的做法步骤:
1.所需材料准备好
2.去皮绿豆洗净泡发
3.倒入高压锅中,加入清水,末过绿豆。
4.中火压15分钟即可
5.将压好的绿豆与汤汁一起倒入搅拌机里搅拌成泥状。
6.再倒入干净的炒锅中
7.用小火不停的边炒边用锅铲将饼,以免糊底。
8.一直炒到水份快要收干
9.分3次加入葵花油,每次都要翻炒至均匀吸收了油脂才可以再加剩下的油。
10.第三次加完油的样子
11.再倒入白糖慢慢翻炒
12.炒至豆沙变干,可以捏成团即可。
13.效果图
14.近照图
小贴士:
1:全程小火不停的翻炒,以免糊锅底。