南瓜玫瑰花卷的做法
- 分类：花卷
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-11
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简介 喜欢吃南瓜玫瑰花卷的朋友，其实可以在家自己动手做南瓜玫瑰花卷，因为南瓜玫瑰花卷的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的南瓜玫瑰花卷比起来，自己做的南瓜玫瑰花卷又健康，吃起来更放心。南瓜玫瑰花卷食材介绍主料：中筋
喜欢吃南瓜玫瑰花卷的朋友，其实可以在家自己动手做南瓜玫瑰花卷，因为南瓜玫瑰花卷的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的南瓜玫瑰花卷比起来，自己做的南瓜玫瑰花卷又健康，吃起来更放心。
南瓜玫瑰花卷食材介绍
主料：
中筋面粉 酵母3g 南瓜
南瓜玫瑰花卷的做法步骤:
1. 揉面的步骤忘了拍了。南瓜切小块蒸熟，去皮待用，温水放酵母静置5分钟，把南瓜用勺子压烂，放入面粉，再放入酵母水，和面。放到温暖的地方发酵。我是放在烤箱里发酵的。
2. 面团发至2倍大时取出，揉面排气，然后松弛5分钟。松弛好的面团揉成长条状，平均分成小面剂。分别擀成面皮6个为1组，中线对齐，用筷子在中间压一下。
3. 从底下往上卷起。
4. 轻轻压实边缘。
5. 中间一分为二。
6. 摆正就是花朵形状了，再稍微调整下。
7. 凉水入蒸锅松弛5分钟，大火蒸18分钟左右，关火焖5分钟即可。