咖喱豆腐
- 分类：疾病调理
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-02-04
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简介“今天的咖喱豆腐，也是简单的一塌糊涂，但是十分嫩滑下饭。做法只需要几步，就能有摇身一变即成为大厨的美好感觉。”用料主料豆腐300克辅料洋葱1/4个调料食盐1茶匙黄油15克咖喱1.5块椰浆1/4罐细香葱1根水半碗咖喱豆腐的做
“今天的咖喱豆腐，也是简单的一塌糊涂，但是十分嫩滑下饭。做法只需要几步，就能有摇身一变即成为大厨的美好感觉。”
用料主料
豆腐300克
辅料
-
洋葱
1/4个
调料
-
食盐
1茶匙 -
黄油
15克 -
咖喱
1.5块 -
椰浆
1/4罐 -
细香葱
1根 -
水
半碗
咖喱豆腐的做法
1.准备好所用食材
2.豆腐切指甲大小的丁，烧开水，水里加1/2茶匙盐，把豆腐放入水里小火煮1分钟，这样做能去豆腥，还能定型
3.热锅，放入一小块黄油，油融化后放入切碎的洋葱炒香，放入咖喱膏，倒入半碗水，小火炒至咖喱膏完全融化，然后倒入椰浆炒匀
4.豆腐回锅，不需要铲子，用手摇动锅把手，让咖喱汁均匀的的包裹豆腐，小火煮至豆腐烧开即可，因为咖喱膏本身有盐味，所以只需要放一点盐(约1/2茶匙)即可出锅，撒入葱花，就可以享用啦
营养功效
豆腐营养丰富，铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，优质蛋白等，全齐集于一身，含有的甾固醇、豆甾醇都是抑癌的有效成分，是名副其实的植物牛奶。
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威海宫品
[随意吐槽]赞
2018-10-23 16:51:37来自 美食杰 回复 0
冰是睡着
[随意吐槽]看上去很不错，下周的菜谱用这个了。
2014-10-25 13:14:45来自 美食杰 回复 0
ミ灬 俯
[提问求解]减肥中不知道吃什么看到这个 我想问一下椰汁黄油可以换吗？还成什么适合减肥啊
2014-10-22 15:30:36来自 美食杰 回复 0
初雪十五
[提问求解]椰浆和黄油没有能拥别的代替么？
2014-07-29 18:43:05来自 美食杰 回复 0
上海网友
[提问求解]能用牛奶吗？
2014-06-26 16:11:40来自 美食杰 回复 0
夏晓玉
[随意吐槽]没有椰浆味道会好吗？
2014-05-26 19:40:55来自 美食杰iPhone客户端 回复 0