麻酱拌豇豆的居家作法
麻酱拌豇豆，可以说是咱家饭桌上的一道寻常菜，不同料汁搭配出各种的鲜美味道。凉拌菜放蒜和醋，这是众所周知的，但是还有一味调料，放入后会使菜增色不少，鲜味大大的提升，那...
香煎川辣鸡翅的作法
食材介绍鸡翅根(3~6个),丘比沙拉汁香辣口味(30g),咖喱粉(8~10g),番茄(1个),西兰花(1个),柠檬(1个),豌豆(少许),生菜(2片)香煎川辣鸡翅 的作法步骤1. 准备好食材和丘比...
烤布丁的作法
把吃剩的吐司丁用黄油煎至香酥，搭配香嫩的豆浆鸡蛋布丁，吃惯了甜豆浆，来点儿咸香的吧。。 主料 黄豆半量杯 水500毫升 盐1勺 鸡蛋2个 黑胡椒粉少许 黄油20...
南瓜豆沙丸子的作法
食材介绍南瓜,糯米粉,白砂糖,炼乳,豆沙南瓜豆沙丸子的作法步骤1. 南瓜蒸熟，捣碎，放入白砂糖、炼乳，搅啊搅～～～我的南瓜用的是没有去皮的，我觉得南瓜皮还蛮有营养，去掉可惜了，捣碎...
黄鱼烧豆腐的作法
浓油赤酱的鲜美味道。 主料 黄鱼2条 葱1段 生姜1小块 辣椒(红，尖，干)4根 大蒜1个 辅料 淀粉少许 料酒1汤匙 盐1茶匙 酱油1汤匙 黄豆酱1大匙 白...
韭菜盒子的作法
食材介绍韭菜韭菜盒子的作法步骤1. 韭菜切碎，一张鸡蛋皮，放入撒子，加入适量盐，鸡精，油，香油，生姜，搅拌均匀2. 面醒10分钟，揪成一小团3. 擀成圆形，薄一点4. 放入菜陷5. 合起来，按紧...
香辣豆干的作法
食材介绍主料：豆干(250克) 青椒(2个) 胡萝卜(适量) 五花肉(适量) 辅料： 盐(适量) 味精(适量) 鸡精(适量) 耗油(适量) 辣椒(适量) 生抽(适量) 姜丝(适量) 五香粉(适...
俱乐部三明治的作法
食材介绍主料：火腿(一片) 生菜(两片) 鸡胸肉(半片) 鸡蛋(一个) 吐司(两片) 番茄(两片) 辅料： 料酒(适量) 黑胡椒(适量) 番茄酱(适量) 黄油(适量) 生抽(适量) 盐(适...
麻辣小龙虾的作法
食材介绍主料：小龙虾(500克) 洋葱(半个) 青椒(2个) 香菜(4棵) 葱(4棵) 辅料：油(时刻) 味精(适量) 鸡精(适量) 白糖(适量) 白酒(适量) 豆瓣酱(2大勺) 香油(适量) 生...
焦糖核桃的作法
食材介绍去皮核桃仁(200克),白砂糖(100克),水(25克)焦糖核桃的作法步骤1. 核桃去皮后备用。2. 烤箱180度预热，将去皮的核桃仁放入转笼里。3. 把盖子盖紧。4. 装上转叉。...
自制黄桃罐头的作法
喜欢吃罐头的亲一定要get起来，自己做健康营养又美味，还可以体会到制作美食的乐趣。另外黄桃还可以做其他的甜品。 主料 黄桃4个 冰糖30克 枸杞适量 辅料 ...
香辣烤鱼的作法
因为想吃，便做了！就是这么简单！ 主料 鲤鱼1条 辅料 土豆1个 芹菜1根 黄瓜1根 豇豆4条 花椰菜半个 胡萝卜1个 折耳根6条 小米椒4个 香辣烤鱼的...
樱桃罐头的作法
一抹醉人的红。温柔甜美不腻人。 主料 樱桃500克 砂糖100克 辅料 清水500克 樱桃罐头的作法 1.樱桃洗净 2.去蒂，我没有去核，为了成品还是一颗...
川味香辣烤鱼的作法
欧洲杯开始了！为了看球的时候有下酒菜，今日自制香辣烤鱼一份 主料 石斑鱼1斤3两 土豆1个 莴笋1根 芹菜少许 辅料 色拉油120克 葱白15克 香葱30克 ...
炸茄盒的作法
很爱吃 主料 茄子(紫皮，长)800克 大葱125克 猪肉馅500克 辅料 盐适量 生抽20克 鸡精3克 植物油适量 料酒20克 面粉350克 鸡蛋1个 炸茄盒的...
夫妻肺片作法
夫妻肺片是四川最经典的小吃之一，今天老成都张鹏就给大家来做一道正宗的夫妻肺片。肺片原来写作“废”，指的是牛身上的废弃物。地道的肺片包括：牛头皮、牛肚、牛心、...
紫菜包饭的居家作法
紫菜包饭 原料：熟米饭400克，菠菜60克，胡萝卜1/2根，鸡蛋1个，紫菜4张，牛肉馅30克，蒜末8克，白芝麻10克 调料：生抽1茶匙（5ml），盐2茶匙（10克），香油2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（约3克...
孜然土豆的居家作法
土豆，日常生活中比较常见的食材，到处可见，到处可买。既能当菜，也能当主食。土豆含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素与矿物质,具有健胃消食，解毒消炎，抗癌。延缓衰老等作用。土豆...
酥脆花生球的作法
这花生酥球用玉米油代替黄油做酥，糖分也是很少，降到最低，既满足了口感，又对健康有利...食材介绍主料：细砂糖(50克) 花生碎(90克) 泡打粉(2克) 鸡蛋(30克) 低筋粉(210克) 玉...
彩椒炒口蘑的作法
食材介绍口蘑(200g),青椒(10g),红椒(10g),洋葱(10g),蚝油(2勺),盐(适量)彩椒炒口蘑的作法步骤1. 材料：口蘑切片，洋葱切片，青椒红椒切片，葱和蒜切碎2. 口蘑过水3. 捞起来控...
辣炒蛏子的作法
现在正是小海鲜肥美的时候，去趟市场，看见蛏子肥的不行，赶紧买一些回来做个下酒菜！真是鲜嫩无比啊食材介绍主料：蛏子(1000g) 辅料：葱姜(适量) 郫县豆瓣酱(两勺) 尖椒(一个)...
酸辣嫩滑的【酸菜鱼】的作法
酸菜鱼属于著名川菜，以其特有的调料和烹饪技法而流行，嫩滑的鱼片和辣爽的口感，让人吃了还想吃，掌握了酸菜鱼的居家作法，就可以大饱口福哦，我的策略很简单，来吧，一起动起来...
自制小鱼干的作法
宿舍老大的拿手菜 吃过一次就流连忘返 临近毕业 老大又给炒了一包 超下饭 这是关于友谊的一道菜 食材介绍小银鱼干(适量),辣椒(适量),姜(适量),大葱(适量...
翠竹榨菜福满心的作法
这道菜背后的故事～：榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。一提起榨菜，大家不但听说过，...
香辣酱汁焖豆腐的作法
可恶的没有季节又来啦，来苏州之后总感觉空气湿哒哒的，不舒服，闺蜜说叫我多吃豆制品，，其实吧我就是不太爱吃豆腐之类的， 最近把好多亲说怎么没有关于豆制品的菜谱，叫我有时间研...