虾仁什锦凤梨炒饭的作法
家里买凤梨最常见的吃法就是凤梨炒饭，老少皆宜，这次买回来做的是虾仁什锦凤梨炒饭。 食材介绍凤梨(半只),玉米粒(适量),美国青豆(适量),新鲜大虾仁(10只),胡萝卜...
自制椰蓉的作法
第一次自己用椰子做椰子汁和椰蓉，我用椰蓉做了椰蓉面包，味道真的真的太棒了，我就是那么省，把一个椰子可以发挥到最大用途。食材介绍主料：椰子(1个) 辅料：水(1000毫升)自制椰...
五香毛豆花生的作法
小时候每到夏天跟老爸出去吃烧烤，老爸都会点一份五香毛豆和花生，要一杯扎啤，给我开一瓶汽水，然后慢悠悠吃烤串~ 食材介绍毛豆，花生，大料，桂皮，香叶，花椒，盐，干辣椒，炖肉料...
黑胡椒煎澳斑鱼段的居家作法
今天这道美食是用电饼铛制作的，方便有省事，尤其是夏季，免去厨房高热和油烟对厨娘麽你肌肤的伤害。巧用电饼铛也可以做出星级饭店的主打菜，黑胡椒煎澳斑鱼，作法非常简单，...
绿蔬弹丸的作法
食材介绍鹌鹑蛋(10~15个),菠菜(1把),生菜(2片),丘比沙拉汁大拌菜口味(适量),丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(适量)丘比美食—绿蔬弹丸的作法步骤1. 准备好食材和丘比沙拉汁。2...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的作法
古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”蒜蓉粉丝蒸扇贝，自古以来就成功俘获了人们的胃，征服天下的食客。扇贝味道极鲜，营养丰富，蕴含海洋的味道，配上金黄金黄的蒜蓉，给人一种...
蒜香带鱼的作法
食材介绍主料：带鱼(350克) 大蒜(102克) 辅料： 盐(1茶匙) 淀粉(25克) 白酒(1茶匙) 花生油(适量)蒜香带鱼的作法步骤:1.带鱼洗净，切段； 2.大蒜去皮，剁成蓉； 3.盘里放入...
酸笋花甲螺的作法
食材介绍花甲螺(500g),酸笋(1块),青椒(2个),姜(1g),大蒜(1g)酸笋花甲螺的作法步骤1. 1.酸笋，青椒，姜切丝备用，大蒜两颗拍碎，没拍照，不好意思！2.开火锅放两碗水煮至沸腾，放入洗...
酱椒鱼的作法
一条鱼，简单单单，独一无二！ 主料 鳊鱼1条 辅料 蒸鱼豉油2勺 白糖1勺 青杭椒2个 红尖椒2个 洋葱1小块 香葱些许 生抽1勺 大豆色拉油适量 大蒜5、6...
茶香栗子鸡的作法
周末回婆婆家时，在村子里有人家散养了一些鸡，买了一只，回家后烧了加入栗子和茶水，有淡淡的茶香味，味道不错。食材介绍主料：鸡(半只) 栗子(2把) 土豆(1个) 辅料：油(3勺) 盐(...
牛奶蒸蛋的作法
宝宝健康吃喝从小开始。1岁以上的婴儿当然要适当添加辅食了，这道菜营养均衡、食材细软，很易婴儿食用，同时这道菜营养全面，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维...
卤牛肉的作法
朋友送了一块牛肉，放冰箱等到周末才有时间来煮，周末将它全部卤了，这样想吃的时候只要切一点就好啦 主料 牛肉800克 辅料 八角6块 生抽3勺 食盐2茶匙 ...
柠檬茄汁虾的居家作法
吃虾喽~你们爱怎么吃呢？我家除了白灼、油焖，还喜欢这种吃法：加入番茄沙司、盐、糖炒成茄汁虾，开背去虾线的大虾干净还简单入味，茄汁浓郁、酸甜适中、鲜香好吃~这个口味...
人饼合一的作法
这个饼干的配方是低黄油，低糖版本的，特别适合嘴馋又想吃的朋友。我一直想做一款极具个人特色的饼干，于是突发奇想是不是能在饼干表面画些图案，这是一次大胆的尝试，也是一次...
芝士烤虾的作法
食材介绍主料：葱(1根) 姜(3片料酒) 土豆(2个) 大虾(8个) 芝士(1片) 辅料：孜然粉(5克) 胡椒粉(5克) 生粉(10克) 盐(5克) 料酒(10克)#ACA烘焙大赛#芝士烤虾的作法步骤...
麻辣香锅虾的作法
在饭店吃了两次麻辣香锅后对这道菜越来越感兴趣，个人觉得比火锅味道好。食材差不多但是制作策略不同，火锅是水煮，而麻辣香锅是干煸。色香味俱全的一道菜，里面可以加很...
酱爆花蚬的作法
食材介绍花蚬(1斤),辣椒(1条),红萝卜(半只),姜(适量),蒜蓉(适量),花生油，蠔油(适量),盐，白糖，玉米粉(适量),水(半碗)酱爆花蚬的作法步骤1. 花蚬买回来用清水干净，然后用盐...
培根金针菇的作法
食材介绍培根(12片),金针菇(200g),盐(5g),黑胡椒研磨瓶(1g)培根金针菇的作法步骤1. 培根从中间切开，一片可以做两个。金针菇清洗尽量挤干水分。金针菇分成小份用培根卷...
奥利奥雪梅娘的居家作法
很久之前就想做的一款甜品菜单,总觉得光看她的外形,就已经能萌翻我了关键是哦，味道也很赞呢 Q弹的外皮加上丰富的内馅，一口下去很满足呢 做了三种口味的雪梅娘...
脆皮丸子的作法
烤制的肉球过滤掉了更多的油脂，健康百分百...食材介绍主料：鸡蛋(20克) 生抽(10克) 花椒粉(5克) 蚝油(10克) 生粉(20克) 鸡精(3克) 盐(2克) 猪肉馅(350克左右) 蜂蜜(8克) ...
鸡蛋混杂沙拉的作法
晚餐对于减肥的人来说是很纠结的，吃太好怕长胖，不吃又怕半夜饿的睡不了，所以来道简单的吧。 主料 鸡蛋2个 辅料 西蓝花适量 玉米半根 青豆1把 鸡蛋...
蒜烤生蚝的作法
最最普通的蒜加辣椒，却能给美味的生蚝最完美的诠释食材介绍主料：生蚝(7个) 辣椒(适量) 辅料：蒜末(适量) 亚麻仔油(适量)蒜烤生蚝的作法步骤:1.生蚝用刀背稍稍砸开点小口，...
辣椒炒油渣的作法
一看这个菜，估计都猜得出这是70年代的人才吃过的，现在哪里还有人吃油渣，可小时候一碗辣椒炒油渣真是很可口的下饭菜。妈妈炼完猪油剩下的油渣一部分用来包包子一部分...
美味韭菜的作法
韭菜是春天最水灵的蔬菜之一，不仅鲜美无比，而且可以温补阳气、补益脾胃、增进体力、促进血液循环，甚至壮阳补肾——特别是早春时节，韭菜既可驱散寒冷，又能杀菌抑菌。而...
紫薯猫耳朵的作法
小小的筋道的紫色的小面团，你会知道它是用紫薯做的吗，紫薯含有丰富的花青素，将其打磨成糊后，和在面团里，做成一个个可爱的猫耳朵，无论大人还是孩子都会喜欢它的外形和口感的...