家烧硬壳虾
2张图片 “常常有人抱怨，现在市场上买到的鱼虾，鱼没鱼鲜，虾没虾味。今天就说下这个硬壳虾，青壳微红，外壳比一般海虾硬，浙江沿海的人们叫它“活皮虾”。因为都是野生的，所以煮出...
红烧蹄筋
1张图片 食材明细 主料 蹄筋 300g 葱 10g 姜 5g 蒜 10g 黄瓜 20g 辅料 糖 0.5匙 酱油 1匙 蚝油 1匙 ...
【温州】奶汤跳跳鱼
2张图片 “跳鱼，俗称花跳鱼，又称跳跳鱼，大弹涂鱼，温州方言“澜胡”（温州直译），属于弹涂鱼科。一直都是舌尖上的中国忠实粉丝，第二季的到来，把浙江三门的小海鲜都拍上去了。我不是...
【温州】海蜒拌韭苔
4张图片 “海蜒又名丁香鱼、小银鱼。（干）无论蒸煮、清炖、还是烧卤、煎炸都风味香浓，营养丰富。是名贵的小海鱼，其个体虽小，闻之似丁香花味，体型似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁...
无锡名菜--四喜面筋
1张图片 “米饭绝妙的搭档” 食材明细 主料 油面筋 8个 鲜笋 半个 干香菇 8个 鲜虾仁 60g 辅料 香葱 20g 蚝油 一...
塌扁土豆
1张图片 “宁波居家的一道菜，外脆里嫩很好吃” 食材明细 主料 熟土豆 一盘 辅料 盐 适量 味精 适量 葱白 适量 料酒 适量 ...
辣炒毛豆
1张图片 “这个菜是源自衢州菜辣炒毛豆，因为爱吃这个，所以回家根据饭店的口味研究最终锁定这个版本，可能和真正的衢州菜本味有不同，然而同一菜品，人人做，味道千千万，我只能这么...
江南水乡鱼圆
1张图片 “鱼圆表面光滑，肉质细腻，是适合小孩老人的首选菜谱” 食材明细 主料 胖头鱼尾 二个 辅料 盐 适量 水 适量 原味口味其他...
红糖糯米藕
1张图片 “莲藕原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补...
秋妍的糖醋里脊
1张图片 “酸辣的糖醋里脊，如此的下饭，大人小孩的最爱” 食材明细 主料 猪里脊 200g 辅料 白糖 3匙 面粉 适量 番茄酱 3匙 白...
红火墨鱼的作法
自己研究的一道美食，营养好吃又好看。下酒下饭都不错。墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白，低脂肪佳食良药。墨鱼含丰富的蛋白质，壳...
果仁什锦的作法
夏天怎么可以没有烧烤，每年的夏季都是最开心的季节，在家里或者风景优美的河边，宁静的露营公园三五好友聚在一起，忘掉生活的琐碎，抛开工作的烦恼一起烧烤撸起来，吃的是美...
肉片炒编豆干的作法
食材介绍肉片(半斤),编豆干(一把),酱油(2勺),生姜(3片),大蒜(1个),鸡精(适量),味精(适量),盐(适量)肉片炒编豆干的作法步骤1. 生姜等等小料2. 0K，嘿嘿 ...
炸土豆的作法
家里的土豆已经买了一周多了，问妹妹想怎样吃，她说想吃炸土豆。在家里按照自己的口味做的远比外面的好吃，况且这个小吃如此简单方便。 主料 土豆2个 辅料 ...
南瓜咸饭的作法
懒人版本的咸饭 简单 美味 很适合厨房小白来制作 主料 大米2碗 南瓜1段 猪肉100克 胡萝卜1根 辅料 干香菇30克 生抽适量 盐适量 南瓜咸饭的...
胡萝卜鸡蛋饼的作法
胡萝卜鸡蛋饼的作法非常简单，而且营养丰富。胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等...
田园蔬菜沙拉的作法
夏天，凉拌食品会经常出现，孩子喜欢不同样子的食材，所以经常会想策略把同样的蔬菜用不同的方式做出能过吸引他的食材，让他能在吃饭的时候“全盘扫光”。今天介绍的是蔬...
腊肠蒸土豆的作法
天热啦，上一个零基础的快手蒸菜，我家那位很喜欢哒。里面的油推荐用荤油，会香很多。关于里面的腊肠，被取笑说切的这么大段，但不管你信不信人家可是试验过的，就要切这么段的才...
串烤大虾的作法
去超市买了点南美白对虾，回家用盐焗鸡粉腌了一下，用电饼铛烤熟后再撒点椒盐！真是色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富呀！食材介绍主料：南美白对虾(10只) 辅料： 料酒(1勺) 盐焗...
自制荷叶鸡的居家作法
这个菜做过好几次，忘记是哪里的菜谱了 依稀记得是要炸过再炖过再包荷叶这样子~ 香料我就根据自己习惯扔了，放得不多 因为考虑到荷叶的清香，不想加很重香料来...
韭菜盒子的作法
韭菜盒子是我家经常吃的主食，制作简单，用电饼铛、平底锅都可以制作，自己种的有机韭菜，吃起来更 美味食材介绍主料：面粉(200克) 水(120克) 海米(20克) 鸡蛋(2个) 香油(10克) ...
腊肉焖茭白的作法
非常居家的一个菜，加了腊肉，别有一番风味。 主料 茭白300克 腊肉100克 辅料 葱1棵 姜5克 花生油1勺 老抽1勺 腊肉焖茭白的作法 1.茭白洗净，去...
蔬菜蛋卷的作法
爱清淡爱煮食 食材介绍鸡蛋(5个),葱(1根),洋葱(1/3个),胡萝卜(1/3个),黄瓜(半条),紫菜(1包),盐(2勺),水(2匙勺),油(2汤匙)蔬菜蛋卷的作法步骤1. 葱 ，洋葱，胡萝卜...
干煸杏鲍菇的作法
杏鲍菇作法是多种多样，今天上的这道干煸杏鲍菇作法很简单，吃起来很香，虽然是素菜，但是有吃肉的感觉呢，值得尝试。食材介绍主料：杏鲍菇(适量) 辅料： 盐(适量) 生抽(适量) 老...
宫爆鸡丁的作法
食材介绍鸡胸肉(1块),胡萝卜(3个),青椒(3个)宫爆鸡丁的作法步骤1. 1. 胡萝卜青椒切成丁2. 2. 鸡胸肉切丁 生姜蒜辣椒备用3. 3. 油开放入鸡肉炒至六...