麻酱棒棒鸡丝
“天气热起来啦,今天来道凉菜吧----麻酱棒棒鸡丝。清清爽爽的黄瓜,拌上芝麻酱,还有入味到位的手撕鸡丝,当然还有最提味的大蒜碎,吃起来真是开胃。”用料主料鸡胸脯肉1块黄瓜1根调...
金橘烧鲳鱼
“姐姐过年拿回一条红鲳鱼,过年的时候大家聚餐,图个吉庆,富贵有余,所以鱼是必不可少滴,我做了具有浓郁橘子香气的干烧鲳鱼,非常简单,几步就搞定了。”用料主料鲳鱼1条陈皮50克辅料...
肉末毛豆
“炎炎夏日转眼就到了,天一热,人们的食欲就会受到一些影响,如果餐桌上来些既营养又开味的小菜那是再合适不过了,眼下,正是新鲜毛豆大量上市的时候,毛豆不仅营养丰富,而且味道可口,算...
简易版叉烧肉
“不用烤箱怎么做叉烧肉?您一看就会,超简单的做法。四味调料,用炒锅就可以,不过也要注意火候,不过要比烤箱好掌握些!喜欢吃肉的朋友也来瞧瞧吧~”用料主料猪里脊肉300克调料老抽1...
青椒豆腐烧鸡
“联想到现在全民“谈鸡色变”,那活鸡活鸭到底能不能吃? 请专家来回答:“能吃。但我们不主张把活鸡活鸭带回家,因为菜场、养鸡场、养鸭场都有一个防护措施,你带回家,有时候就不...
葱油金针菇
“金针菇,性寒,是一种能降低胆固醇、增加肠胃蠕动的益智菇类,这个葱油金针菇从准备到上桌也不过短短十分钟的时间,吃起来非常地爽脆。”用料主料金针菇400克调料食盐1小勺醋1小...
手撕圆白菜
“圆白菜是最普通最家常的蔬菜,价格也相当的平民,再加上味道好容易烹调,几乎一年四季都有卖,所以很受一般家庭欢迎。餐馆里的素菜中,也通常会有几道用圆白菜做的家常菜,手撕圆白菜...
肉末豆米杏鲍菇丁
““肉末豆米杏鲍菇丁”, 本想用肉丁的, 但是从冰箱中拿出来划开后发觉是肉末, 不管了, 反正武汉流行“随便”这菜, 就是很随意的搭配。 顺便把刚买的杏鲍菇切丁也炒一起, 结果发...
红烧比目鱼
“这个比目鱼真的很好吃啊,下饭快手菜——红烧比目鱼。也不知道这叫不叫做红烧鱼..”用料主料比目鱼1条辅料红椒半个芦笋6根调料蒜2瓣豆豉1小勺蜂蜜1小勺植物油适量蒸鱼豉油1...
豆豉五花小炒秋葵
“很简单的搭配,五花肉炒秋葵,有肉有菜,炒的时候的油还是肉里煎出来的猪油,这样一款简单的家常菜,吃着却是很香很下饭的哦。大菜我是做不出来了,只能教教大家这一类的家常小炒菜哈...
莴笋拌辣白菜
“今天就介绍这道---莴笋金针菇拌辣白菜,将这么有益的食材放在一起,鲜嫩、酸辣、营养又爽口,吃在嘴里真真是极好的!”用料主料莴笋1个金针菇2把辣白菜1小袋调料食盐1.5茶匙香油1...
豌豆猪肉土豆丁
“每到蚕豆豌豆尾季的时候都会剥上好些豆子囤在冰箱里,甚至在每年的年夜饭上都能吃到他们囤的豆子,说句真心话,自己冻的豆子跟超市冷冻柜里买来的豆子绝对不是一个味儿,除了豆香...
多彩咕噜肉
“今天的这道菜,炸的油用的是第一次使用的油,这样吃着香口,而且对身体的健康没有太大的影响,小宝吃着放心,对于不爱吃肉的孩子,对这样的肉,也绝对没有抵抗力的。最后,我选择了用番茄...
辣味烧猪皮
“大家看,那些汁都是胶原蛋白啊!一点油都没有~因为炒的时候油都只放一点点的,而且加的水都把胶质给烧出来了、嘿嘿,别看简单一道菜啊,一共得耗时2小时捏~要想做得好吃就要往后看...
番茄苦瓜藜麦排骨汤
“藜麦,被印加人称之为“谷物之母”,现代时尚界称之为“素食之王”,国际营养学家称之为丢失的远古“营养黄金”“超级谷物”“未来食品”。藜麦中富含多种矿物质元素,参与300多...
红薯粉蒸脆骨
“为父母做好吃的健康菜,红薯粉蒸脆骨,老年人的肠胃不好消化,每天最好以五谷杂粮为主。在传统粉蒸肉的基础上加入滋养肠胃的红薯,然后把肉换成脆骨,营养更全面而且更好吃哟。”用...
土豆香菇烧肉
“土豆烧肉的其实做法很简单, 选用上好的肥瘦相间的五花肉,再加上新鲜软糯的土豆,配上红辣椒和其他调料在锅中炖得烂烂的,汁水浓浓的,炖好后成菜色泽红亮微辣,味道醇香,即有红烧肉...
家常油爆虾
“三分钟快手菜——酥香可口,连壳也可以直接吃的家常油爆虾,让你吃到既家常又美味的大虾。”用料主料河虾200克调料食盐1/4小匙鸡精1/4小匙姜1片蒜4瓣料酒1大匙生抽1大匙小葱2...
红烧面筋牛肉丸
“这个口感真的很赞,外面烧的软软有嚼劲的面筋,里面是弹牙的肉丸!妞妞做的这个弹牙牛肉特别好吃,大家一定要试试,后面有说怎么做哦。”用料主料牛肉1块油面筋1盘调料食盐1小勺酱...
香辣土豆烧鸡腿
“看着妞妞烧出来的,大家也顺便来盛饭吧~这次炒没有放生抽、老抽,颜色虽然不是很“烧”,但是味道确实点到为止哦。”用料主料鸡腿5个土豆1个调料食盐1小勺蒜2瓣料酒1小勺胡椒粉...
大葱牛柳
用料主料牛肉300克葱1根辅料鸡蛋清1/2个调料食盐1茶匙鸡精1/3汤匙蒜1头料酒1汤匙蚝油1/2汤匙白胡椒1/3茶匙黑胡椒1/2茶匙植物油2汤匙大葱牛柳的做法1.将牛肉清洗干净,切成牛...
鱼香鸡丝
“做之前一直在找方子呢~据说正宗的鱼香肉丝是木有萝卜的,会换上芦笋或者玉兰片~无奈,这两个在美国我都貌似没有看到有卖的说~”用料主料鸡肉1块胡萝卜1根黑木耳1小把调料食盐...
南瓜山药炖鸡汤
“今天的鸡汤,加入南瓜和山药,这两种食材都是相当有好处的:南瓜里面含有多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥...
酸辣鸭肠
“应该来说,喜欢吃鸭肠的人不多,但在重庆,如果吃火锅,鸭肠却是不能少的一样主打菜,鸭肠除了可以烫火锅外,还要以用来卤,爆炒,凉拌等等,总之吃样是多样化的。酸辣辣的味道,脆生生的口感...
麻酱拌凉粉
“天气渐渐变热,夏天吃点凉粉,清爽又开胃,接下来为大家介绍一道超级简单的小凉菜,麻酱拌凉粉。”用料主料凉粉1块黄瓜1/2根调料蒜3瓣芝麻酱2汤匙辣椒油1汤匙水少许麻酱拌凉粉的...