• 23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】

    23岁的【改变】-送给老爸的【腐乳红烧肉】

    3张图片 “今天是我的生日,早上老妈给我做了寿面答应老爸老妈给他们做一桌子菜作为“回报”的第一道就上老爸最爱吃的红烧肉吧,吃的最多的都是原味的红烧肉今天大喜的日子...

  • 紫薯椰丝

    紫薯椰丝

    1张图片 食材明细 主料 紫薯 适量 糯米粉 适量 辅料 糖 适量 黄油 适量 甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度 紫薯椰丝...

  • 茭白烩虾球

    茭白烩虾球

    4张图片 食材明细 主料 鲜虾 500g 茭白 四个 红椒 一只 火腿肠 一根 辅料 生姜 适量 配料 料酒 适量 白酒 ...

  • 虾仁炒青瓜西芹

    虾仁炒青瓜西芹

    1张图片 “买了半斤虾,原来想着就白灼吃的,后来索性把它剥了跟青瓜西芹一起炒,味道很不错啊!因为虾头有些虾油虾膏,炒的时候都跑出来了,所以食材都好好味!!” 食材明细 主料...

  • 双椒拌黄豆

    双椒拌黄豆

    5张图片 “很喜欢这个小菜,小时候在姑姑家吃过,试着做过很我次,总是感觉味道不对,再做再试,终于找到感觉了,就是这个味儿!一道简单的菜,调制出自己喜欢的味道并不简单。这个菜没...

  • 雪菜肉丝

    雪菜肉丝

    3张图片 “夏季最简单省事的主食就是喝粥或吃面,但往往搭配的小菜是关键,而超市卖的罐装小菜含有添加剂,常吃对健康也无利,于是自己动手,不仅美味可口而且超级下饭。” 食...

  • 腰果鸡丁

    腰果鸡丁

    2张图片 “  【腰果鸡丁】孩子爱吃的菜  这是一个孩子们爱吃的菜,有肉有菜有干果,越吃越香。  米妈不太喜欢赤油浓酱的菜,孩子也跟着受了影响,深色酱油用的比较少。 ...

  • 蚂蚁出品-----赛东坡肉

    蚂蚁出品-----赛东坡肉

    1张图片 食材明细 主料 冬瓜 400克 辅料 葱 两根 姜 一小块 八角 半个 配料 黄酒 适量 冰糖 适量 盐 适量...

  • 熏鱼

    熏鱼

    1张图片 食材明细 主料 鱼 1条 辅料 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 五香粉 适量 料酒 适量 鱼香口味炸工...

  • 葱姜蒸花蟹

    葱姜蒸花蟹

    3张图片 “新鲜花蟹的肉清甜,带着一股咸鲜味,只需加少许的盐来清蒸已经非常美味了,要是喜欢略重口味的,用点葱、姜、红辣椒炒来吃也不错,一样美味难挡哦~~” 食材明细 主...

  • 鲜肉玉米包

    鲜肉玉米包

    6张图片 食材明细 主料 面粉 500g 猪肉 适量 玉米 适量 辅料 酵母 适量 白糖 适量 配料 料酒 适量 生抽 ...

  • 清蒸华子鱼

    清蒸华子鱼

    1张图片 “华子鱼学名瓦氏雅罗鱼,在内蒙多地都有出产。因达里湖水质是苏打型半咸水,湖水营养丰富,加上华子鱼是耐碱性鱼类,所以这里的出产的华子鱼别具风味,绝非淡水华子鱼(俗...

  • 秘密——茄汁灯笼豆腐

    秘密——茄汁灯笼豆腐

    4张图片 “妈妈做红烧肉时,爱放灯笼豆腐,可是我偏不爱吃~~~有时候,我就想啊,如果往豆腐里填满肉糜,会是什么味道!今天,我尝试了,哇,没想到味道相当出乎意料,不爱吃灯笼豆腐的我一下...

  • 油焖茭白

    油焖茭白

    1张图片 食材明细 主料 茭白 4根 辅料 香葱 适量 配料 生抽 2勺 老抽 半勺 香油 1勺 糖 适量 盐 适量 ...

  • 茄味肉末蒸豆腐

    茄味肉末蒸豆腐

    5张图片 “夏天,天气热得让人没有胃口,今天做了一道蒸豆腐,加入番茄酱,酸酸甜甜的,又少油,特别开胃” 食材明细 主料 豆腐 适量 猪肉 适量 辅料 亨...

  • 湘味十足:自制火焙鱼

    湘味十足:自制火焙鱼

    4张图片 “做火焙鱼就是门细活,慢条斯理急不来,只有火候到了,焙出来的鱼才能条条完整如初,不沾不烂,不焦不枯,金灿灿的一碗。” 食材明细 主料 小鱼 1000克 辅...

  • 芝士茄子匣

    芝士茄子匣

    2张图片 “米国银的茄子又粗又大皮又厚,好不威猛,用来做匣子夹肉挺好,快头够大,比较好夹肉,再撒些芝士入烤箱润色一下,还是很美味的。” 食材明细 主料 大茄子 1条 ...

  • 红豆馅青团

    红豆馅青团

    3张图片 食材明细 主料 艾草 80克 糯米粉 200克 粳米粉 100克 辅料 糖水 1碗半 碱 适量 甜味口味蒸工艺一小时耗时...

  • 酒酿窝蛋

    酒酿窝蛋

    1张图片 “最近的天气比较糊弄人,一会几度,一会又二十几度; 一会出太阳,一会下雨;又是回南天; 真不知这是什么季节。中医认为这段时间的养生要以养阳、驱寒、温中暖下为主。这...

  • 【虾仁豆腐羹】(保健养生)

    【虾仁豆腐羹】(保健养生)

    1张图片 “越来越多的人开始懂得保健养生了。其实好吃的不一定是营养的!现如今食品添加剂肆虐!越来越多的人选择在家就餐自己烹饪,怎么把食材弄得好吃又营养就要花费一些心...

  • 麻酱菠菜

    麻酱菠菜

    2张图片 “  【麻酱菠菜】抓住菠菜的尾巴  我们当地,菠菜属于秋播冬收的菜,到了春天,随着气温升高,菠菜很快变老,那就不好吃了。  每年春天,吃几次凉拌菠菜那是必需滴。...

  • 煎炊糕

    煎炊糕

    1张图片 “昨晚肚子饿了,找到冰箱吃剩的一个红糖炊糕,不过已经有些硬了,于是想到在锅里加点油,把它在油里煎一下,使之加热变软,应该会更加美味可口。” 食材明细 主料 ...

  • 红糖小圆子

    红糖小圆子

    3张图片 “  【红糖小圆子】女儿爱吃的圆子      女儿爱吃糯米食儿,圆子汤圆这一类的都喜欢。  很早以前做过一次红糖小圆子,妈妈早忘记了,女儿还记得很清,说做圆子,...

  • 带子南瓜汤

    带子南瓜汤

    1张图片 “在传统奶油南瓜汤的基础上加3个带子或者2只大虾,会带来意想不到的鲜味。用丝般柔滑来形容的的除了巧克力,还有南瓜汤!本汤零油分,想味浓一些可以加黄油,以下是两人...

  • 嵊县榨面

    嵊县榨面

    1张图片 食材明细 主料 榨面 适量 虾 适量 肉丝 适量 笋干菜 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜口味烧工...

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