虾酿香菇盏
“今天做了一道简单又鲜美的快手菜,和之前做过的“香菇酿”有点类似,只是把猪肉换成了鲜虾,可口感却完全不同了。食材相当简单,仅仅只是几朵新鲜香菇,用泡发香菇也可以,几只鲜虾,用...
牛腩煲芋头
“牛肉是寒冬季节的滋补佳品,驱寒暖胃,益气补血。而芋头在冬季更是餐桌上的常客,既美容养颜,还能增进食欲,帮助消化。这道牛腩煲芋头是一道家常,味道鲜美,营养全面。 牛腩煲芋...
菠萝鸡饭
“干燥的秋季就要来临,趁着菠萝还鲜,不如来个热带风情炒饭,滋润一下自己。菠萝的香甜弥漫米粒之间,搭配咸香的鸡肉,清新香甜口感充盈在唇齿间,去除了浓重的调味,唤出每样食材自己的...
叫花鸡
“叫花鸡是杭州楼外楼名菜,而楼外楼是在1848年建立的,而传说中最早经营叫花鸡的常熟山景园是1890年建立的,按照时间上来看这道菜因该是杭州名菜,另外据说这道菜在南宋时就存在于...
巧克力纸杯蛋糕
“微苦加微微的甜,配上一杯红茶,就是美美的下午茶了。”用料主料黑巧克力100克低筋面粉125克辅料淡奶油100克黄油135克鸡蛋3个调料细砂糖95克可可粉30克巧克力纸杯蛋糕的做法1...
火腿丁浇芦笋
“来一道小清新的菜,简单丰富又不失营养。 甜玉米”用料主料芦笋160克火腿40克辅料甜玉米25克调料花生油20克食盐1/2茶匙姜1片蒜2瓣生抽2茶匙白糖1/2茶匙火腿丁浇芦笋的做法...
鲮鱼丸丝瓜汤
“很喜欢滚这个汤来喝。特别是在夏季时候。丝瓜不仅营养丰富,而且也清甜可口。有鲮鱼的鲜搭更显甘甜。再加上鱼丸是新鲜鱼肉制成,更加弹牙可口,值得在家一做的家常汤水。”用料...
泰式酱汁小黄鱼
“我爱吃鱼。我爸也爱吃鱼。所以我妈总说我们一家子都是猫。嘿。因为鱼真的是个营养的好东西。不仅吃不胖,而且营养价格又高,品种又繁多。不仅有生鲜还有冰鲜的。而小黄鱼是我...
香辣虾仁蒸南瓜
“香辣虾仁蒸南瓜,一个是蒜蓉辣椒,一个是甜甜的南瓜搁在一起?会是什么味道呢~!做这个菜是因为我家都不爱吃甜甜的南瓜,加蒜蓉辣酱就是想要口味重些,还特别添加了虾仁让这道菜高大...
红烩肉末豆腐
“酸咸开胃的茄汁菜~”用料主料嫩豆腐1大块猪肉馅100克辅料番茄酱2汤匙生抽1汤匙胡椒粉1/2汤匙淀粉10克盐3克葱少量姜1块水适量红烩肉末豆腐的做法1.主料准备好;豆腐切小块,焯...
榴莲冰淇淋
“这款冰淇淋除了味道好之外,还有一个最大的好处就是不用搅拌,我其实是个懒人,搅拌的那种更是hold不住了,半天都得惦记着一次次的去开关冰箱。所以,同样犯懒的小伙伴们也可以试试...
海鲜芦笋烩饭
“其实烩饭真的特别简单,快速、美味,即使厨艺尚处于初级菜鸟级别的人也可以轻松的做出一餐美味的主食。2人份的海鲜芦笋烩饭,满满的海鲜和健康的蔬菜,味好色泽也好,满足了味觉和...
黄桃沙拉
“地中海风格,无论从建筑还是装饰方面,基调以明亮大胆、色彩丰富、简单民族为主要特色,保持最简单的理念,取材自然,大胆而自由地运用色彩。当然也包括了地中海的饮食习惯,近年来,在...
不辣版水煮鱼
“不辣版的水煮鱼,看配料就知道一定会很香了,吃不了辣的亲们可以试一下了,就算没有辣椒,一样可以做的有滋有味,一样可以打开你的味蕾,让你的胃得到空前的满足。”用料主料草鱼1条...
糖醋草鱼
“糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃...
蒜香炸鱼块
“小时候每逢过年妈妈都会做这种炸鱼块,刚炸出来的鱼块外脆里嫩,味道好吃极了。现在我偶尔想吃的时候也会自己做,鱼块经过腌制后非常的入味,这次是用蒜蓉腌制的,成品有非常浓郁的...
秘制脆皮鸭
“这个烤鸭腿是昨天下午腌好的,我用的自己配比的佐料,没有用什么烤肉料的,还加了一些欧芹碎,这小小的香草,用处可大了,配在烤鸭腿里别有一番风味,烤出来的鸭腿色泽鲜明、香味四溢,外...
清炒菜花
“越是家常菜,想做好越是不容易。简单快手,却又让人食指大动,的确需要一点绝招的,想知道菜花怎么炒最好吃吗?看我的。”用料主料菜花1/2个辅料蒜2瓣蒸鱼豉油1汤匙红辣椒1个花生油...
白灼鲜虾
“今天逛超市的时候正好看到新到的基围虾,活泼乱跳的,路过就被它们泼溅了一身的水。虾是我和先森都很爱吃的,虽然价格不菲60--70多元一斤还是毫不犹豫一下买了2斤多虾,中午一个...
洋葱番茄鲫鱼汤
“进入夏季,天气渐渐热起来了, 气温的升高很容易导致人们没有食欲,这一款清淡的洋葱番茄鲫鱼汤推荐给大家。 鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和...
豉汁烤鱼
“夏季来了,不想面对厨房的烟熏火燎,烤箱菜便成了首选。而在众多烤箱菜之中,烤鱼是做的最多的。一来方便,二来配菜可以随意选择,有荤有素,营养全面,不需要再另外准备就能应付一顿饭...
酱油香葱爆鲜菇
“虽然立秋,但是天气依然很热,不过早晚已泛凉意,睡觉还是蛮踏实的,做饭还是有些犯懒,所以今天依旧来一道懒人菜,无需多少调料,无需繁杂的操作,一定让您吃的美美的,这个菜虽然简单,但是...
蒜蓉麻酱拌豇豆
““蒜蓉麻酱拌虹豆“,用传统的研钵细细捣出的蒜蓉香味释放更完全,想起小时候下厨就是帮妈妈捣蒜泥开始的,丝丝的怀旧感涌上心头。虽然已立秋,暑气未消,配上一碗绿豆粥是极好的。...
盐焗虾
“把虾身上沾的盐在锅边敲掉再剥壳吃,虾肉里多余的水份被焗干,肉质脆弹紧致,味道鲜甜,相比之下的其他做法就略显清淡或是油腻了。所谓好料不费工,新鲜的活虾最适合的料理方式就是...
南瓜蛋黄小米粥
“经过漫长而炎热的夏季,有些妈妈在宝宝喂养中不注意,会给宝宝喝一些冷饮或者吃一些冰凉的食物,因为宝宝的肠胃发育尚未完全,会直接伤害到娇嫩的肠胃,使消化能力减弱。现在已经进...