葱油芦笋
“葱油芦笋，做法简单，营养价值高，家常或者宴客都不错，下面是网搜的一些关于芦笋的营养知识。”用料主料芦笋300克调料葱1大勺蒜1大勺蚝油1/2小勺红尖椒1个蒸鱼豉油2大勺植物油2...
红枣鸡蛋发糕
“我觉得做发糕很简单，口味上也比蛋糕来的让人容易接受。我不太喜欢吃西点，但是中式面点还是蛮喜欢的。我觉得这款发糕没有牛奶发糕、红枣发糕、红糖发糕来的好吃，略有一点蛋腥...
糯米酿红枣
“糯米酿红枣，老早的时候吃过了，上桌的时候觉得挺好玩的，娇红的枣子，里面藏着嫩白的糯米糍，若隐若现，恰似娇柔的小美人被藏起来了！”用料主料红枣120克糯米粉150克调料水75克白糖15...
秘制橄榄醋
“我在今年第一批檀香橄榄上市的时候就囤积了好几斤，一些泡了橄榄醋，一些用蜂蜜蜜制法存放了一瓶，平时孩子感冒咳嗽时可以调温水喝，还学着当地人做了甘草橄榄，之后会慢慢的补充方...
凉拌莼菜
“莼菜又名水葵、露葵马蹄菜、菁菜、水荷叶等。属睡莲科的一种水草。采其尚未透露出水面的嫩叶食用，是一种地方名菜，古人所谓"莼鲈风味"中国的"莼"，就是指的莼菜，口感肥美滑嫩，并...
红烧鲻鱼
“鲻鱼是优质经济鱼类之一，肉细嫩，味鲜美，多供鲜食，食法与梭鱼类似。鱼卵可制做鱼子酱。此外，鲻鱼肉性味甘平，对于消化不良、小儿疳积、贫血等病症有一定辅助疗效喔。”用料主料鲻...
芹香炒黄豆
“人们之所以不喜欢吃芹菜叶，主要是因为它口感发涩，其实只要处理得当，芹菜叶同样也可以变得很美味。今天稔给大家推荐一道下饭小菜芹香炒黄豆，本来扔掉的芹菜叶，摇身一变，成为绝佳...
西班牙海鲜饭
“这款素食海鲜饭，自己非常满意!鲜酸、开胃、香美、各种筋道口感及金黄靓丽都给垂涎海鲜饭的素胃一个很好的交待。”用料主料藜麦1/3米杯香米2/3米杯辅料海茸20个天贝1/4块虫...
红烧加吉鱼
“说是红烧，其实也不是严格意义上的红烧，因为鱼大锅小，炸鱼和煎鱼都不太好操作，所以炖鱼之前我只是略微煎了一下 。另外，为了让鱼肉更加鲜香润泽，我用了几片花肉。可别小看了这几...
凉拌血珊瑚草
“夏天的餐桌里，最必不可少的是凉拌的菜式，这道看着很漂亮，吃着很清爽的血珊瑚草，的确是夏季餐桌上值得拥有的一道清凉菜式！”用料主料紫晶藻50克黄瓜1根辅料豆腐皮6张调料食盐1/...
鸡蛋炒双菇
“今天就用营养丰富的鸡蛋搭配味道鲜美的菇类，我选用了两种蘑菇---海鲜菇和姬菇，来道“鸡蛋炒双菇”，颜色诱人，蓬松鲜嫩的鸡蛋，再搭配上双菇的爽滑鲜美， 不用加味精都鲜味十足，菜品...
凉拌什锦海茸条
“夏天，凉菜拌起来~凉菜是夏季必吃菜式，省时省力营养开胃。今天的凉拌菜简单却来头不小，凉拌海茸条~~”用料主料海茸50克红椒1个辅料芹菜1棵尖椒1个调料食盐1茶匙醋1汤匙葱5克...
川味素炒豆腐
“今天这道菜，来源自川菜回锅肉，第一次做，放了五花肉，弄了炒面。第二次做，将其做成了素菜——小炒豆腐。味道都非常的棒，值得推荐的类型。这道菜做法简单，营养丰富，特别适合夏季想要...
凉拌蕨根粉
“最近两天气温骤升，热的人都没了精神。下厨时更是有意无意的想偷懒，尽量弄些简单的凉拌菜来凑数，能不开火就不开火。今天这道凉拌蕨根粉，既可做菜亦可当主食来吃，酸爽开胃。最为...
花蛤蒸蛋
“文蛤蒸水蛋这道菜基本每家酒店都有，文蛤的鲜结合鸡蛋的嫩滑，非常好吃，老少皆宜。每次外食发现店里有这道菜我肯定必点，这道菜的做法特简单，也是我家宴客的主打菜谱之一。本来打...
青红烩蚕豆
“之前试过了N多种吃法，凉拌、炒蛋、炒肉、炖汤、炒饭、油炸，因为我特别喜欢蚕豆的味道，所以哪种吃法都稀罕，这次用青红尖椒和香菇来烩，最后留点汤汁连同菜一起拌米饭，真心好吃啊...
酸辣鱿鱼卷
“这道鱿鱼卷酸酸甜甜还带点辣，而且鱿鱼卷跟肉类相比非常的不腻人。”用料主料鱿鱼1片辅料洋葱半个香菇10朵尖椒1个调料醋50毫升葱1段姜2片蒜5瓣料酒30毫升生抽20毫升剁椒10...
清炒苋菜
“每年到这个季节，苋菜、空心菜、豆角等就是餐桌上最长见的菜，给大家介绍一道时令家常菜——清炒苋菜。”用料主料苋菜1把调料食盐1茶匙蒜5瓣植物油1.5汤匙清炒苋菜的做法1.苋...
凉拌鸡丝
用料主料鸡胸脯肉1大块辅料黄瓜1根花生1把调料蒜3瓣料酒1小勺生抽1小勺老抽1小勺香醋1小勺芝麻1勺小葱1棵白糖1小勺油泼辣子1小勺凉拌鸡丝的做法1.鸡胸肉顺着纹理切成小块煮...
小炒黄金海茸条
“海茸条口感劲道，还带着海产品和藻类的特殊香味。更关键是料理也简单，是一款不会让你因为繁琐的制作工艺而望而却步的好食材。”用料主料海茸1盘辅料红尖椒1个尖椒1个调料食...
糖醋熘鱼片
““熘鱼片”是鲁菜中历史久远的传统菜品。今天我用人人爱吃的糖醋口，做了糖醋熘鱼片。其口感鲜嫩滑爽，酸酸甜甜的令人回味不尽。”用料主料草鱼500克辅料黑木耳50克调料食盐1...
酱油河虾
“前些天，难得在市场遇到了新鲜的小河虾，鲜甜无比，又想起这道老爸最爱的下酒菜，于是回忆着妈妈的做法将它复制出来。即使没有酒，这香脆可口，鲜美入味的酱油河虾，也是当之无愧的米饭...
凉拌魔芋粉条
“魔芋食品中含有丰富的纤维素、微量元素以及多种氨基酸，而且它的脂肪含量和热量都很低。它对于降低胆固醇，预防肥胖、高血压、高血脂都有很好的作用。对于中老年人来说，它是一...
干烧平鱼
“鲜香味美的干烧平鱼是鲁菜的官方菜谱，此鱼肉质细腻，味道鲜美，干烧成菜，味最清腴，鲜嫩可口。平具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。”用料主料鲳鱼1...
青椒爆猪肝
“今天的“青椒爆猪肝”可谓是为白领量身订造的一道家常美味佳肴，没有沿用传统的油爆猪肝方式，而是用开水先将其烫至半熟，虽然油爆的猪肝更油润， 但更健康，也能去除异味。 最后再...