【台州】炊圆
4张图片 “炊圆～是我们台州特色小吃，几乎老一辈人都会做，我也是小时候妈妈在做，我在旁边看着学来的。长大了因为工作原因在外地定居所以经常想念小时候的味道。刚出炉时我家...
#信任之美#干炸响铃
2张图片 “（百度）干炸响铃是浙江省杭州地区汉族传统名菜之一。以色泽黄亮、鲜香味美，脆如响铃而被推为杭州特色风味名菜之列，干炸响铃腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名。” ...
#信任之美#鸡公煲
1张图片 “天冷吃大肉可以抗寒，给孩子几个肉菜让他选一个，于是就有了这道经典鸡公煲。选的柴鸡，用的酷克壹佰鸡公煲调料，好吃看得见！用的焖烧锅来做这道鸡公煲，省力气省煤气还...
#信任之美#改良版鸡公煲
3张图片 “鸡公煲是一种特色小吃，据说是“重庆烧鸡公”的一种变形，是由专业人士研究出来的，选料讲究、细致，鸡肉浓香滑嫩，入味彻底，所以成为许多喜欢麻辣消费者的喜爱。现在有...
#信任之美#清蒸鳜鱼
1张图片 “周末在家，今天的午餐继续用UKOEO的HQ-36蒸烤智能烤箱来做菜，用的还是自动菜单的清蒸鱼程序！” 食材明细 主料 鳜鱼 1条 辅料 料酒 1勺 ...
#信任之美#素东坡肉
3张图片 “冬天是萝卜收获季节，每年这个时候，老妈都会将大部份萝卜收上来，洗干净，晒成萝卜干。在收萝卜的十来天中，每天晚上肯定都是萝卜大餐了。刚开始吃萝卜还觉得新鲜，三五...
#信任之美#金沙小甘蓝
6张图片 “抱子甘蓝是我第一次吃，这小菜菜在杂志上见多了，觉得它好象是卷心菜的BB，边买边想要怎样做，这不，回头一看到咸蛋，就想到了，用咸蛋黄炒，包好吃！ 抱子甘蓝营养丰富，维生素C...
#信任之美#油墩子
2张图片 “油墩子是很多老上海眼里的美食~随着市政建设~城管的出现~已经逐渐退出历史的舞台了~如今真的是难觅其踪影啊~” 食材明细 主料 白萝卜 一只 ...
#信任之美#快速电锅版东坡肉
4张图片 “东坡肉，杭州名菜,汉族佳肴，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作策略：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食...
蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼
1张图片 “洋葱营养丰富，具有降低血粘度、降压、预防感冒等功能，可是其刺激的味道很多人难以接受，我家宝贝也不例外，为了让他喜欢吃洋葱，我也是变着花样烹饪啊，嘿嘿！” 食材...
＃信任之美＃白玉菇炒海虾
3张图片 “白玉菇是一种珍稀食用菌，营养丰富还有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还...
虾仁菜豆饭
3张图片 食材明细 主料 咸五花肉 适量 白米饭 适量 蒜苗 适量 虾仁 适量 菜豆 适量 辅料 盐 适量 酱油 少许 ...
水煮大闸蟹
1张图片 ““秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”又到了每年吃螃蟹的季节。这时的螃蟹黄多油满，所以秋天是公认的吃螃蟹的最好季节。蟹宴可以从9月吃到过年时候。“九月圆脐十月...
清蒸河蟹
1张图片 食材明细 主料 河蟹 1000克 姜 20克 辅料 盐 2匙 陈醋 2勺 咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 清蒸河蟹的作...
肉饼蒸蛋
1张图片 食材明细 主料 鸡蛋 1个 牛肉 少许（或猪瘦肉） 辅料 生抽 适量 芝麻油 适量 蚝油 适量 盐 适量 小葱 适...
莲藕鲫鱼汤
2张图片 食材明细 主料 鲫鱼 适量 莲藕 适量 辅料 盐 适量 白胡椒粉 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 ...
荷叶糯香排骨丨大嘴螺
1张图片 “一道糯香排骨仿佛带我回到了小时候那个青葱时代，作为经典菜品，操作简单，食材选取极易，就注定了这是道流芳百世的好菜。空气中弥漫着荷叶与糯米的清香，两者可畏绝配...
自制糯米酒
4张图片 “米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品，已有两千多年的食用历史，是百姓喜爱的一种营养保健食品。 上好的糯米酒酒色白汁清，密香浓郁，香甜可口，饮后开...
翠豆蒸豆腐
6张图片 “觊觎着咸蛋黄，但总得给咸蛋白寻个出路吧？扔掉未免太可惜。搜寻咸蛋白的作法，还真有，炒这个炒那个，都不甚满意。后来，随意乱翻书，并不为着咸蛋白。忽然看到一道蒸豆腐，...
秋葵鸡蛋卷
1张图片 “秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因...
花生米茶树菇烤麸
3张图片 食材明细 主料 烤麸 285克 花生米 80克 茶树菇 30克 辅料 生抽 适量 盐 适量 白糖 适量 咸甜口味...
辣椒炒咸肉
1张图片 食材明细 主料 咸肉 适量 细辣椒 适量 黑木耳 适量 辅料 油豆豉 适量 生抽 适量 中辣口味炒工艺十分钟耗...
番茄牛肉煮米粉
1张图片 “天气一热，人总是喜欢吃一点带汤水的东西，尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来， 正好林大美人给我快递了米粉，所以拿来...
肉末带豆炒年糕
3张图片 食材明细 主料 年糕 300克 带豆 135克 肉末 70克 辅料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 咸鲜口味炒...
青菜冬瓜蹄髈汤
3张图片 食材明细 主料 蹄髈 630克 冬瓜 250克 青菜 180克 辅料 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 清淡口味煮...