泰式鸡肉蜜桃沙拉
“先将鸡肉锤松加调味料腌制入味， 再放入锅中煎熟待凉。 放凉后的鸡肉切成小丁，搭配上这水果香甜的蜜桃丁， 当然还可以放入些如黄瓜丁， 彩椒丁等各式蔬菜丁，加入盐和柠檬汁进行基...
剁椒蘑芋
“这个蘑芋豆腐做的有点儿黑，刚开始以为是水质的总理，后来又做了一次发现跟蘑芋本身有关，嫩点儿的做出来有点儿黑，老点儿的做出来白，但味道是一样的，可以放心食用。”用料主料魔芋...
脆皮烧肉蒸白菜
“前几天去某粤菜酒店外食，点了一例烧猪肉，剩下很多，扔了怪可惜，就打包回家，先用酸辣酱汁给烧肉重新上味，更滋味，再配上白菜芯，用蒸汽融合，那红黄相间的色泽，如此诱人，酱汁肉汁又提升了...
凉拌肚丝
“为爸爸做的佐餐下酒小菜，凉拌肚丝，卤好的猪肚再用蔬菜和调料拌好来吃，别提多美味了。”用料主料猪肚1个辅料黑豆芽100克红椒20克调料醋1汤匙鸡精1/2茶匙姜3片蒜2瓣八角2个桂...
苦瓜香焖五花肉
“今天做的这一款菜是从妈咪那里学会来的菜，是妈咪的拿手菜之一，家里都很爱吃，苦瓜这样的焖法，连不吃苦瓜的姐姐也喜欢吃哦，这菜做出来不好看，但却会让饭遭殃，很下饭的一道菜，而且，这...
酱烧茄子泥
“今天先来个酸甜口味的酱烧茄子泥。好吃的秘诀是酱油、醋和糖调制的烧汁，以及——辣椒。味道可能与过油的茄子不同，可是同样的下饭好吃，更重要的是油少没负担。”用料主料茄子...
咖喱豆腐
“今天的咖喱豆腐，也是简单的一塌糊涂，但是十分嫩滑下饭。做法只需要几步，就能有摇身一变即成为大厨的美好感觉。”用料主料豆腐300克辅料洋葱1/4个调料食盐1茶匙黄油15克咖喱1...
玉米蔬果沙拉
“为了降低热量的摄入，这次的蔬果沙拉我没有放沙拉酱，转用橄榄油和黑胡椒碎来调味。原本以为没有了沙拉酱这份蔬菜沙拉会有些寡然无味，但结果味道却出奇的好。橄榄油不仅保留和...
手撕葱油杏鲍菇
“杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。”用料主料杏鲍菇1盘辅料红椒1个调料食盐1...
糖醋青椒
“夏日已至，推荐一道非常方便易做的下饭小菜。青椒从形状上一般有长、圆两种，圆形又叫菜椒或柿子椒，甜无辣味;长形的又分薄皮和厚皮两种，薄皮较辣，厚皮微辣，做糖醋椒选圆形的菜椒...
墨鱼仔炒韭菜
“今天去市场看到墨鱼仔挺新鲜的就买了点，老公喜欢墨鱼仔最经典的吃法就是墨鱼仔炒韭菜，我却喜欢用墨鱼煲汤，给他炒了韭菜，我做了木瓜墨鱼汤。”用料主料墨鱼300克韭菜100克调料...
鹌鹑蛋山药红烧肉
“这红烧肉获得VICKY“小领导”的大力称赞，VICKY还说：“可以多放些鹌鹑蛋，鹌鹑蛋入味真好吃。红烧肉嘛，真的不油腻，而且瘦肉部分脆脆的的，香浓不油腻。不错不错!”“大小领导一表...
红豆紫薯甜汤
“这样的天气，甜汤这种暖和和的食品是不能缺少的啦，今天，为家人煮的是一款即暖和，又补血的甜汤哦!紫薯和红豆的搭配，很适合，吃着紫薯有点粉粉糯糯的，红豆软软的，吃在嘴里，暖在心里哈...
懒人凉粉
“超简单，夏天次冰镇版的，那叫一个爽，夏日清爽美味的懒人凉粉。”用料主料绿豆淀粉40克辅料海带1片胡萝卜1块麻辣花生1勺调料食盐1小勺醋1小勺鸡粉1/4小勺生抽1小勺水450克白糖...
板栗焖鸡翅
“香甜中还带着粉的板栗，再加中软嫩的鸡翅，吃起来咸中带点甜，真谓是一道完美的下饭菜，我家的小宝最爱这样的吃法，喜欢吃香菇的朋友还可以加入香菇，由于有香菇那特殊的香味，所以吃起...
豆豉爆炒脆藕
“材料很是简单，因为时间很赶，来不及再下去备菜了，家里现成有的材料，组合在一起，前后花费不过十分钟，就成为一道相当惹味的下酒菜，真的是相当相当家常的一道小菜，既简单又快手，喜欢的...
南乳焖猪蹄
“这款菜用的南乳又称红腐乳，跟一般的腐乳味道不太相同，颜色是红色的，所以煮出来的猪蹄是便红色的，正好与春节的喜庆相配合，用来做年菜，最适合不过了。”用料主料猪蹄1个辅料西兰...
砂锅藕带
“藕带，有些地方又称之为藕节或藕尖，是藕的顶芽萌发后长出的白嫩细长的地下茎，它其实是还没有成形的藕，也是最嫩的藕，每年只有在5月、6月才能吃得到，差不多一个月的上市时间吧。去...
芫爆茄丝
“来说说这道菜吧，这个是用山东芫爆肉丝的方法转换过来的，依旧继承了传统芫爆的香气扑鼻的感觉，味道非常不错，香菜、黄酒和胡椒粉的味道结合在一起是无知的，调汁的时候闻一下就明...
双拼腊味炒菜花
“这菜花好吃健康又容易饱腹，很是适合家里体重超标的主，那就来个广式腊味炒吧！为了能多吃两样蔬菜，我还加了芹菜和胡萝卜。”用料主料菜花400克腊肠2根腊肉100克辅料芹菜1棵胡萝...
豆角榨菜炒肉丝
用料主料四季豆400克榨菜100克猪肉100克调料食盐1茶匙鸡精2/3茶匙蒜3瓣生抽1/2汤匙植物油2汤匙生粉1汤匙豆角榨菜炒肉丝的做法1.榨菜切丝，放清水中浸泡，冲淡咸味2.豆角择去老...
蒜香金沙虾
“这道蒜香金沙虾，其实说白了就是咸蛋黄炒虾，咸蛋黄亦是调味佳品，常食的有咸蛋黄玉米、咸蛋黄南瓜等，其实用来与荤食相搭，也是极赞的。加上蒜香味儿，实在是让人无法抵挡极味的诱惑...
糖醋山药排骨
“说起排骨和山药，绝对是一年四季都值得搭配的硬菜。无论是煲汤，焖，炒，红烧，蒸，都是样样出色，都说夏季是不爱吃肉了，但是加了山药的糖醋排骨必须一试，不可错过。春天这道菜补脾胃，夏天...
豆豉鲮鱼油麦菜
“油麦菜特有的香味与豆豉鲮鱼是绝妙的搭配，蔬菜脆脆的口感和鱼肉的韧劲也是一大亮点哦!最爱的就是，这是一道用不了10分钟就能搞定的快手菜且下饭菜也~~”用料主料油麦菜400克...
爆三样
“今天做个传统名菜“老爆三”，都是老掉牙的菜了，再不做就忘了。”用料主料猪腰1个猪肝150克猪里脊肉150克辅料冬笋50克鸡蛋1个调料食盐9克酱油10克鸡精5克葱5克姜3片蒜3瓣料...